Cookies de chocolate da Gaby

                 Olá como estão?

                O post de hoje vai ser um pouquinho diferente do que eu costumo escrever, além de moda outro hobby que eu tenho é cozinhar (não sou gordinha assim por nada) . Adoro testar receitas, fazer coisas novas. Não sei se esse tipo de post vai ser interessante para vocês, mas eu gostaria muito de começar a compartilhar algumas receitinhas que eu amo.

                Na semana passada fui para a casa da minha amiga, que, aliás, está de mudança, e finalmente aprendi a receita dos seus maravilhosos cookies. Pensei: o mundo precisa saber como fazer isso! HAHAHA Então vamos a receita!

 

Ingredientes:

2 xícaras de trigo;

¾ xícara de açúcar mascavo;

¼ xícara de açúcar cristalizado;

1 pitada de sal;

1 colher de chá de bicarbonato de sódio;

3 ovos;

125 g de margarina;

1 colher de chá de essência de baunilha;

420 g chocolate meio amargo.

            Primeiro coloque o trigo em um recipiente e adicione em seguida o açúcar mascavo, o açúcar cristalizado, o sal, o bicarbonato de sódio, os ovos, a margarina, a essência de baunilha e misture muito bem. Por último adicione o chocolate meio amargo em pedaçinhos (é obrigatório que o chocolate seja meio amargo porque o ao leite não fica muito bom e o melhor é usar pedaços de chocolate, ao invés daquelas gotas que já vem pronta). 

 

                Massa pronta, agora é colocar na forminha, faça pequenas bolinhas com auxílio de duas colheres, deixe um espaço entre cada uma, não precisa fazer uma bolinha perfeita ou espalhar porque quando assar ela vai ficar com o formato de cookie.

 

Coloque no forno até dourar, no máximo 15 minutinhos.

  Fácil né meninas? Cookies prontos, agora é só servir! Fica ótimo acompanhado com um copo de leite ou com sorvete, que foi o nosso caso. Espero que gostem da receita e tentem fazer porque é MUITO boa! Kissus <3